【西山酒造場】大入り にごり梅酒 濁濁（だくだく）～極～ KIWAMI　10度

なんと！梅果肉の含有量が半分近くの約４５％と、 従来では考えられ
なかった梅酒です。
瓶を振って混ぜ合わせるのにも一苦労な程の梅酒。
そのあまりにものにごり具合に「濁濁」と付けられました。

梅の旨味がたっぷりとぎっしりと詰まった、とろけるような梅酒です。
梅の果肉をたっぷり入れると、濁った梅酒が出来ました。
その濁りは素材の旨味がたっぷりな証として、濾過をせずに 瓶詰めする
ことにしました。

清き水から醸される酒、太陽をいっぱいに浴びた完熟梅。
丹波の奥地から、とろけるような梅酒をが到着しました！


【原材料】梅・醸造アルコール・糖類・清酒（小鼓）
【アルコール】１０度